Έχουμε οργανώσει για εσάς μια καθημερινή εμπειρία, δίνοντάς σας την ευκαιρία να επισκεφθείτε και να μάθετε τη γραμμή παραγωγής των τριών βασικών πρώτων υλών της Κρήτης. το ελαιόλαδο, το κρασί και το γάλα. Στην περιήγησή σας, θα έχετε την ευκαιρία να μάθετε πώς παράγονται τα κρητικά προϊόντα και δοκιμάστε πολλά από αυτά. Μην ξεχνάτε ότι η Μεσογειακή Κουζίνα βασίζεται σε αυτά. Αφήστε την εκδρομή σας να ξεκινήσει.

Η Εκδρομή Ελαιολάδου

Αν έχετε πάθος με την υγιεινή διατροφή ή είστε φίλος της κρητικής κουλτούρας και διατροφής ή ακόμα και αν είστε απλώς περίεργοι για τα φυσικά προϊόντα, τότε αυτή η εκδρομή γίνεται για εσάς. Από τη συγκομιδή μέχρι την παραγωγή στο ελαιοτριβείο και από την εμφιάλωση σε μια γευστική δοκιμή ελαιολάδου μπορείτε να ζήσετε και να μάθετε για κάθε πτυχή του πολύτιμου χυμού του ελαιόκαρπου, το ποιοτικό κρητικό ελαιόλαδο.
Λάβετε υπόψη ότι το ελαιοτριβείο λειτουργεί μόνο από τον Οκτώβριο έως τον Φεβρουάριο, η διαδικασία εξαγωγής έχει αναλυθεί διεξοδικά από οδηγούς. Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μια ποικιλία από ορεκτικά μετά την γευσιγνωσία του ελαιόλαδου, δωρεάν.

Η Επική Ελιά στις Βούβες

Σας δίνουμε την ευκαιρία να εξοικειωθείτε με τον κόσμο – το παλαιότερο, αλλά ακόμα ζωντανό, ελαιόδενδρο των Βουβών. Το δέντρο είναι από τα 20 αρχαία ελαιόδεντρα της Κρήτης και είναι πιθανώς το παλαιότερο ελαιόδεντρο στον κόσμο που ακόμα παράγει ελιές. Η χρήση της ανάλυσης δαχτυλιδιών δέντρων έχει αποδείξει ότι το δέντρο είναι τουλάχιστον 2000 ετών, αλλά οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Κρήτης εκτιμούν ότι είναι 4.000 ετών. Από το 2004, όπου ξεκίνησαν οι Ολυμπιακοί αγώνες στην Αθήνα, τα κλαδιά ελιάς από την αρχαία ελιά χρησιμοποιούνται για το στεφάνι των νικητών του Μαραθώνα σε κάθε Ολυμπιακό αγώνα.

Γάλα – Ένα βασικό υλικό δίνει τόσες πολλές γεύσεις

Δείτε μόνοι σας πώς φτιάχνονται τα αγαπημένα κρητικά προϊόντα με μια διασκεδαστική και εκπαιδευτική περιήγηση πίσω από τα σκηνικά! Στην επίσκεψή μας σε ένα τοπικό γαλακτοκομείο θα μάθετε για διάφορα προϊόντα όπως η Γραβιέρα, η Μυζήθρα, ο Ανθότυρος, η Φέτα και το Γιαούρτι.

Οίνος-Ένα ταξίδι στο χρόνο

Η περιήγησή μας είναι μια εκπαιδευτική εκδρομή που επικεντρώνεται στα κρασιά και τα γούστα της Κρήτης καθώς και σπάνια αξιοθέατα που μόνο οι κάτοικοι του νησιού γνωρίζουν πού να βρουν! Ο μεθυστικός συνδυασμός του κρασιού, των γεύσεων και των συναισθημάτων είναι τα βασικά στοιχεία που θα ζήσετε. Δημιουργήσαμε μια σειρά ιδιωτικών και ημι-ιδιωτικών περιηγήσεων που σας προσφέρουν μια εμπειρία για να απολαύσετε και να θυμηθείτε. Μάθετε για το έδαφος και το μικροκλίμα, δείτε τα αμπέλια και μάθετε για τις τεχνικές καλλιέργειας. Εισαγάγετε τις μοναδικές ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής, καθώς και τις παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές καταχρήσεων. Θα μάθετε τα πάντα για τα κρασιά, τις γεύσεις. Οι εμπειρογνώμονες του κρασιού και οι έμπειροι οδηγοί θα σας συνοδεύσουν σε αυτό το μοναδικό ταξίδι.

Πρόγραμμα

09:00 Αναχώρηση
09:30 Ξενάγηση με Ελαιόλαδο
11:00 Αρχαία Ελιά
12:00 Γύρος γαλακτοκομικών
14:00 Οργάνωση εκδρομών
16:00 Επιστροφή